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炸鸡柳

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炸鸡柳-制作解析

  • 炸鸡柳的做法步骤:1
    1
    准备好食材,鸡胸肉一块。鸡蛋一个,姜两片,切成沫儿,蒜一瓣,切成沫儿。面包糠。黑胡椒粉,五香粉,孜然粉。
  • 炸鸡柳的做法步骤:2
    2
    鸡胸肉用刀背敲打一下,切成条。
  • 炸鸡柳的做法步骤:3
    3
    加入半勺盐,一勺料酒,姜末儿,蒜末儿,鸡精,五香粉,孜然粉,黑胡椒粉,腌制20分钟。
  • 炸鸡柳的做法步骤:4
    4
    加入淀粉,和1个鸡蛋再次搅拌均匀,静置。
  • 炸鸡柳的做法步骤:5
    5
    把腌制好的鸡柳裹上面包糠。
  • 炸鸡柳的做法步骤:6
    6
    摆好静置5分钟。
  • 炸鸡柳的做法步骤:7
    7
    热锅倒入油,多倒入一些,小火八分热时倒入鸡柳。炸黄。
  • 炸鸡柳的做法步骤:8
    8
    控干油,捞出鸡柳。即可。
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使用的厨具:炒锅
所属分类: 小吃 家常菜 午餐 晚餐

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