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火腿青椒蛋炒饭
老吴美食
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食材明细
主料
米饭
1碗
鸡蛋
1个
青椒
半个
午餐肉
5块
辅料
番茄酱
少许
盐
少许
芝麻油
少许
酸甜
口味
炒
工艺
廿分钟
耗时
普通
难度
火腿青椒蛋炒饭-制作解析
1
准备食材。
2
米饭提前放入冰箱冷冻层冰冻半小时。
3
鸡蛋打散,锅中加少许油,倒入锅中用筷子不停逆时针搅拌。
4
火腿切丁,青椒切丁备用。
5
锅中到少许芝麻油,从冰箱取出米饭揉散,倒入锅中,用锅铲不停切拌。
6
米饭炒至变色,加少许盐、番茄酱。
7
倒入鸡蛋,午餐肉丁,青椒丁,待青椒丁炒熟即可。
来自 老吴美食 的作品
使用的厨具:平底锅
所属分类: 主食 家常菜 炒饭 午餐 晚餐
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