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黑芝麻花生糖三角
老吴美食
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”
食材明细
主料
老面
适量
面粉
约300克
清水
适量
辅料
黑芝麻
适量
花生
适量
糖粉
适量
甜香
口味
蒸
工艺
数小时
耗时
简单
难度
黑芝麻花生糖三角-制作解析
1
前两天烙发面饼剩下一块面团,用来做了老面。
2
老面里加入面粉约300克。
3
加水,揉成面团,静置发酵。
4
这是发好的面团。
5
分成小份,揉圆,松弛几分钟。
6
熟黑芝麻、去皮熟花生仁加入搅拌杯。
7
磨成粉。
8
加糖粉拌匀即为馅料。
9
取一份松弛好的面团擀开。
10
放入适量黑芝麻花生粉。
11
捏成三角形。
12
排入蒸锅。
13
大火上气后蒸15分钟即可。
14
内部的样子,馅是微甜的,喜欢吃甜的、流心的,可以多加糖。
来自 老吴美食 的作品
使用的厨具:搅拌机、蒸锅
所属分类: 主食 面食 家常菜 馒头花卷 午餐 晚餐
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