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鸡蛋羹

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“很嫩，可以多加辣椒，这样更好吃。材料也特别寻常，商店一般都买的到。忘加辣椒了，建议加辣椒。”

食材明细

主料
辅料

鸡蛋羹-制作解析

  • 鸡蛋羹的做法步骤：1
    1
    准备好材料。
  • 鸡蛋羹的做法步骤：2
    2
    把葱花切末，火腿切小段备用。把鸡蛋打散，加盐。
  • 鸡蛋羹的做法步骤：3
    3
    加入温水，温水按不同口味加不同量的水。加入火腿，葱花，这样火腿就熟了，不用担心会拉肚子。分碗装，这样熟的快一些。这时可以封上保鲜膜，在上面打几个洞，以免会漏水进去。
  • 鸡蛋羹的做法步骤：4
    4
    可以开始煮了，大约需要15/20分钟，关火时别忙着端出来，等它再焖3/5分种就可以出锅了。这时蛋和火腿就特别的嫩了。记住:在上面多散点辣椒。更香。
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使用的厨具：其他、蒸锅、煮锅
所属分类： 羹类 家常菜 汤羹

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