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冬瓜皮蛋肉丝汤

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冬瓜皮蛋肉丝汤-制作解析

  • 冬瓜皮蛋肉丝汤的做法步骤：1
    1
    准备所有食材，冬瓜洗净切片，猪肉切丝。
  • 冬瓜皮蛋肉丝汤的做法步骤：2
    2
    猪肉加少许盐淀粉料酒拌匀。
  • 冬瓜皮蛋肉丝汤的做法步骤：3
    3
    热锅加油放入皮蛋炸一下（皮蛋用细线切成小瓣）。
  • 冬瓜皮蛋肉丝汤的做法步骤：4
    4
    加入生姜大蒜适量水煮开。
  • 冬瓜皮蛋肉丝汤的做法步骤：5
    5
    倒入冬瓜片继续煮开。
  • 冬瓜皮蛋肉丝汤的做法步骤：6
    6
    放入肉丝。
  • 冬瓜皮蛋肉丝汤的做法步骤：7
    7
    加盐白醋味极鲜调味即可。
  • 冬瓜皮蛋肉丝汤的做法步骤：8
    8
    出锅盛入碗中。
  • 冬瓜皮蛋肉丝汤的做法步骤：9
    9
    成品图。
  • 冬瓜皮蛋肉丝汤的做法步骤：10
    10
    成品图。
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使用的厨具：炒锅
所属分类： 汤类 家常菜 汤羹 午餐 晚餐

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