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全麦抹茶干果欧包

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“这款欧包加了全麦粉外表看似坚硬而内心却很柔软、又是低糖、低油的，加入果干后营养成分更佳，是非常健康的早餐首选面包??”

食材明细

主料
辅料

全麦抹茶干果欧包-制作解析

  • 全麦抹茶干果欧包的做法步骤：1
    1
    将牛奶、淡奶油、高粉、全麦粉、抹茶粉放入面包机后对角放盐和糖、中间放入酵母。
  • 全麦抹茶干果欧包的做法步骤：2
    2
    面包机揉面20分钟后放入黄油后继续揉面20分钟。
  • 全麦抹茶干果欧包的做法步骤：3
    3
    放烤箱加一杯热水发酵。
  • 全麦抹茶干果欧包的做法步骤：4
    4
    取出排气醒发15分钟后擀成薄片加入果干。
  • 全麦抹茶干果欧包的做法步骤：5
    5
    将藤篮晒粉。
  • 全麦抹茶干果欧包的做法步骤：6
    6
    放入藤篮继续二发40分钟左右用割刀割口。
  • 全麦抹茶干果欧包的做法步骤：7
    7
    烤箱预热180度后放入中下层烤40分钟左右。
  • 全麦抹茶干果欧包的做法步骤：8
    8
    成品切开后图满满的果干。
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使用的厨具：电烤箱
所属分类： 烘焙

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