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巧做葱花烙饼

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“翡翠喜欢葱花烙饼，外面买饼吃起来没有多少葱香，吃着肯定是不过瘾的，所以自己动手分分钟好吃的出锅。再炖条鱼，哈哈！你懂得！”

食材明细

主料
辅料

巧做葱花烙饼-制作解析

  • 巧做葱花烙饼的做法步骤：1
    1
    面粉。
  • 巧做葱花烙饼的做法步骤：2
    2
    葱切沫。
  • 巧做葱花烙饼的做法步骤：3
    3
    一点点加水搅拌面。
  • 巧做葱花烙饼的做法步骤：4
    4
    搅拌均匀。
  • 巧做葱花烙饼的做法步骤：5
    5
    面一定不能活硬，要活成很软，下手一下从盆里拿不上来，然后醒半小时。
  • 巧做葱花烙饼的做法步骤：6
    6
    因为面软，手上粘好面，案板放好面，掐一张饼用量的面放案板上。
  • 巧做葱花烙饼的做法步骤：7
    7
    面软很容易擀开，擀的时候因为粘擀面杖，可以在饼皮上随时撒面粉。
  • 巧做葱花烙饼的做法步骤：8
    8
    在饼皮上倒上食用油。
  • 巧做葱花烙饼的做法步骤：9
    9
    食用油抹均匀撒适量食用盐。
  • 巧做葱花烙饼的做法步骤：10
    10
    均匀撒上葱沫。
  • 巧做葱花烙饼的做法步骤：11
    11
    在一边用刀切开一个口，顺着口子进行卷制。
  • 巧做葱花烙饼的做法步骤：12
    12
    卷好。
  • 巧做葱花烙饼的做法步骤：13
    13
    把卷好的面立起来按成一个圈求状。
  • 巧做葱花烙饼的做法步骤：14
    14
    用擀面杖把圆球按扁。
  • 巧做葱花烙饼的做法步骤：15
    15
    稍微擀一下。
  • 巧做葱花烙饼的做法步骤：16
    16
    用擀面杖把面饼放入锅中进行烙制。
  • 巧做葱花烙饼的做法步骤：17
    17
    每一面烙制大约5分钟。
  • 巧做葱花烙饼的做法步骤：18
    18
    烙制。
  • 巧做葱花烙饼的做法步骤：19
    19
    可以吃了。
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使用的厨具：不粘锅
所属分类： 主食 面食 家常菜 午餐 晚餐

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