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养肝燕窝羹

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“锅主大病初愈，青岛的6月还是一如既往的20度，凉意袭人。红枣补血，采用沸水浸泡，类似养肝汤的做法??(???????)??”

食材明细

主料
辅料

养肝燕窝羹-制作解析

  • 养肝燕窝羹的做法步骤：1
    1
    取2盏燕窝，倒入适量纯净水泡发4小时以上。
  • 养肝燕窝羹的做法步骤：2
    2
    灰枣洗净，将表皮捏破放入炖盅，用煮沸的纯净水浸泡1小时。
  • 养肝燕窝羹的做法步骤：3
    3
    枣水煲先定一小时煲炖。
  • 养肝燕窝羹的做法步骤：4
    4
    燕窝泡发好，将明显的黑毛挑出，倒多余的水，撕成条，放入枣水煲再炖40—60分钟。
  • 养肝燕窝羹的做法步骤：5
    5
    成品，灰枣的甜味散入燕窝，味道甜蜜蜜的(?>?
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使用的厨具：电子瓦煲
所属分类： 羹类 汤羹

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