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香菇鸡肉饭

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香菇鸡肉饭-制作解析

  • 香菇鸡肉饭的做法步骤：1
    1
    鸡肉切块（鸡腿肉、鸡胸脯都可以，鸡腿肉的话去骨头）.放入适量的玉米淀粉、蚝油、盐、生抽搅拌均匀腌一下。
  • 香菇鸡肉饭的做法步骤：2
    2
    香菇、洋葱洗净切片，姜、葱切丝。
  • 香菇鸡肉饭的做法步骤：3
    3
    锅中倒油，将鸡肉倒入，翻炒至发白，然后将葱姜丝放入。
  • 香菇鸡肉饭的做法步骤：4
    4
    将香菇、洋葱倒入，放入适量的老抽、盐翻炒。
  • 香菇鸡肉饭的做法步骤：5
    5
    翻炒一小会就行。
  • 香菇鸡肉饭的做法步骤：6
    6
    大米淘洗干净放入高压锅，倒入水，少一点，因为菜含水，将菜倒入。米下菜上不要翻。然后盖盖，按米饭键。
  • 香菇鸡肉饭的做法步骤：7
    7
    成品。
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使用的厨具：高压锅
所属分类： 主食 家常菜 米饭 午餐 晚餐

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