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晚餐
咖喱炒饭
老吴美食
“
夏天到了,知了知知的叫着~因为热,最近很难吃的下饭。但是偏偏最近想吃咖喱,还是很辣很辣的那种。??
从超市买完咖喱,路遇卖李子的,因为怕酸,平时不怎么买,但是因为那一抹切开的鲜红,终于迈不开脚步~
或许是一次不经意的遇见,如果咖喱的黄遇到李子的鲜红,又会发生怎样的邂逅???????
”
食材明细
主料
米饭
1碗
咖喱
半块
辅料
李子
1个
盐
适量
油
适量
土豆
适量
瑶柱
适量
葱
适量
酸辣
口味
炒
工艺
一小时
耗时
普通
难度
咖喱炒饭-制作解析
1
隔夜的米饭(我是放进冰箱冷藏的)。?
2
葱姜切碎,土豆,李子清洗干净切粒。
3
瑶柱(海产品,比较有营养价值,所以每次炒饭我都会加几粒),稍微洗一下,然后晾干水分,热油,放姜片一起煸炒一下,去腥味。?
4
咖喱,超市买的,叫好侍,一个人的饭量,我只用了一半的咖喱。?
5
热油锅,放瑶柱,土豆,李子,瑶柱,翻炒一小会儿,然后加米饭,咖喱翻炒均匀,最后撒葱花儿,完成。??
来自 老吴美食 的作品
使用的厨具:不粘锅、平底锅、炒锅
所属分类: 主食 家常菜 炒饭 午餐 晚餐
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