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鸡丝凉拌面

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“很多妈妈反应，夏季天气太热，宝宝不爱吃饭。今天分享一道鸡丝凉拌面，即有蛋白质丰富的鸡丝，又有胡萝卜等蔬菜。和面条搭配起来非常清爽，在炎炎夏日端上这一碗面，可谓是消暑神器。

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食材明细

主料
辅料

鸡丝凉拌面-制作解析

  • 鸡丝凉拌面的做法步骤：1
    1
    准备食材：鸡胸肉适量、黄金大地面条、土豆、胡萝卜、熟芝麻；
  • 鸡丝凉拌面的做法步骤：2
    2
    鸡胸肉冷水入锅，加一个姜片，开火煮开后转中小火煮15分钟；
  • 鸡丝凉拌面的做法步骤：3
    3
    中间撇去浮沫；
  • 鸡丝凉拌面的做法步骤：4
    4
    土豆去皮擦成丝、胡萝卜擦成丝；PS：土豆擦成丝后要用清水浸泡，以免氧化。
  • 鸡丝凉拌面的做法步骤：5
    5
    另起锅，锅内水烧开后放入面条煮熟；
  • 鸡丝凉拌面的做法步骤：6
    6
    面条煮熟后捞出透凉备用；
  • 鸡丝凉拌面的做法步骤：7
    7
    鸡胸肉也煮好喽，稍微凉一些后，用手撕成鸡丝；
  • 鸡丝凉拌面的做法步骤：8
    8
    另起锅，锅内倒入核桃油，放入土豆丝和胡萝卜丝爆香；
  • 鸡丝凉拌面的做法步骤：9
    9
    鸡丝放入面条中；
  • 鸡丝凉拌面的做法步骤：10
    10
    炒好的双丝同样加入面条中；
  • 鸡丝凉拌面的做法步骤：11
    11
    0毫升的白开水，1g的宝宝酱油、2g的糖，搅拌均匀调成凉拌汁；
  • 鸡丝凉拌面的做法步骤：12
    12
    把凉拌汁倒入面条中，拌匀即可；
  • 鸡丝凉拌面的做法步骤：13
    13
    鸡丝凉拌面get?，满足宝宝的胃，美翻你的心~
  • 鸡丝凉拌面的做法步骤：14
    14
    鸡丝凉拌面get?，满足宝宝的胃，美翻你的心~
  • 鸡丝凉拌面的做法步骤：15
    15
    鸡丝凉拌面get?，满足宝宝的胃，美翻你的心~
  • 鸡丝凉拌面的做法步骤：16
    16
    营养搭配：鸡丝凉拌面+香甜菠萝派
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使用的厨具：煮锅
所属分类： 主食 面条 家常菜 学生

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