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水晶粽

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“从来没有自己包过粽子，这两天有点手痒，想试试自己包的，可是没包过怕浪费了，所以呢用了玉米叶子包，结果效果还不错，一不留神差点都吃光了，还好赶着拍了一张”

食材明细

主料
辅料

水晶粽-制作解析

  • 水晶粽的做法步骤：1
    1
    西米加适量白糖拌匀，加清水浸泡10分钟，稍稍拌一下。
  • 水晶粽的做法步骤：2
    2
    芒果切丁备用。
  • 水晶粽的做法步骤：3
    3
    玉米叶洗干净备用。
  • 水晶粽的做法步骤：4
    4
    把玉米叶窝成锥形，先放一点泡好的西米，再加人芒果丁，上面盖上一层西米，包成粽子。
  • 水晶粽的做法步骤：5
    5
    包好的粽子放入蒸锅，蒸20-25分钟即可。冷热皆可食用，热的更晶莹剔透，很粘，冷的芒果味更浓，只来得及拍了个冷粽子，其他的都被儿子干掉了。
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使用的厨具：蒸锅
所属分类： 小吃 家常菜 端午节

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