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芝士烤风琴土豆
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“
让土豆来个美妙的变身,土豆切开夹上培根,变得像风琴一样,再撒上芝士,在烤制过程中融化,酥软入味!
”
食材明细
主料
马苏里拉干酪碎
20克
土豆
1个
培根
适量
辅料
油
7克
水
适量
蚝油
3勺
迷迭香
适量
黑胡椒粉
适量
咸鲜
口味
烤
工艺
半小时
耗时
普通
难度
芝士烤风琴土豆-制作解析
1
土豆两侧放上筷子,预防底部不切断,然后仔细地切薄片。
2
土豆包上锡纸,放入已预热烤箱,空气烤180度烤制30分钟。
3
把调料(3勺蚝油+适量水+适量油+少许迷迭香+少许黑胡椒粉)调好。
4
培根切成片状,小部分切小片;取出土豆,锡纸弃用,将培根片插入土豆片的缝隙中,小片插两边,大片插中间。
5
在土豆上刷上调好的混合酱料。
6
再放上马苏里拉干酪碎于土豆顶部。
7
放入已预热烤箱,空气烤200度烤制15分钟。
8
当当当!超级好吃的芝士烤风琴土豆就做好啦。
来自 老吴美食 的作品
使用的厨具:电烤箱
所属分类: 小吃
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