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菠萝饭

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“三十多度的夏天，已经吃不下单纯的白米饭了，偶尔尝试下其他做法，也是挺好的，酸酸甜甜香香的”

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菠萝饭-制作解析

  • 菠萝饭的做法步骤：1
    1
    准备一个菠萝/凤梨，将果肉挖空，底下的部分可以用勺子刮，刮成泥状。
  • 菠萝饭的做法步骤：2
    2
    将大块的切丁，汁和菠萝泥备用。
  • 菠萝饭的做法步骤：3
    3
    将洋葱(三分之一个)，青椒(三分之一个)，腊肠(适量)，葡萄干、干果适量，干果可以用自己喜欢吃的任何一种，切丁。
  • 菠萝饭的做法步骤：4
    4
    洋葱，青椒，腊肉，虾仁翻炒。
  • 菠萝饭的做法步骤：5
    5
    加入米饭，在炒的过程中加入盐，适量酱油，耗油。
  • 菠萝饭的做法步骤：6
    6
    加入三勺或者五勺刚刚挖菠萝流出来的菠萝汁，倒入一小点牛奶。
  • 菠萝饭的做法步骤：7
    7
    将做好的饭倒入菠萝中，底部先铺薄薄一层米饭，然后撒上菠萝丁和干果(为了让味道均匀)，再在上面放米饭，放到一人的分量，最后在上面撒干果菠萝丁装饰。
  • 菠萝饭的做法步骤：8
    8
    第一次尝试这么做，味道还可以。
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使用的厨具：炒锅
所属分类： 主食 家常菜 米饭 午餐 晚餐

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