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土豆丝炒饼

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“小外女来做客，看见冰箱里有之前剩无油烙饼，就非要吃土豆丝炒饼，这点要求还是很好满足滴??只是这丫头不吃葱姜蒜，就只能土豆丝炒饼丝，配菜都没有啦??我们也就都跟着她将就了??。”

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辅料

土豆丝炒饼-制作解析

  • 土豆丝炒饼的做法步骤：1
    1
    饼，切细条就好。
  • 土豆丝炒饼的做法步骤：2
    2
    土豆切丝后，冷水浸泡，去除多余的淀粉后，捞出控水。呃，这一步我忘记拍照了，见谅见谅哈??热锅冷油，放入控水后的土豆丝煸炒，放入适量的五香粉，，生抽，蚝油，醋，糖调味。
  • 土豆丝炒饼的做法步骤：3
    3
    放入切好的饼丝，翻炒均匀，放入适量的盐调味，即可出锅。
  • 土豆丝炒饼的做法步骤：4
    4
    出锅，色是差了点，但味道是不错的，饼软糯不失筋道，和土豆丝脆爽的两种口感碰撞，还不错，要是放点香葱就更完美了??。
  • 土豆丝炒饼的做法步骤：5
    5
    再来一张，小丫头吃着好就行??。
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使用的厨具：炒锅
所属分类： 主食 面食 家常菜 午餐 晚餐

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