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晚餐
黑椒烤鸡翅
老吴美食
“
一个烤箱热风是很有意义的一项功能,它能保证烤箱内的食材受热和上色均匀、尤其是对烧烤类食品更重要 、 旋转烤叉可以烤整只的鸡鸭,成品相当霸气。呵呵没有时间去买整鸡鸭,先烤个黑椒鸡翅吧。
”
食材明细
主料
鸡翅
10个
酷克壹佰黑椒调料
40克
辅料
干辣皮
2个
料酒
1勺
姜片
3片
小葱
1根
柠檬片
3片
洋葱
半个
咸鲜
口味
烤
工艺
半小时
耗时
普通
难度
黑椒烤鸡翅-制作解析
1
成品图。
2
成品图。
3
成品图。
4
鸡翅清洗干净,搽干水份。
5
用刀在鸡翅上划2刀,以便好入味。
6
切好葱姜干辣皮备用。
7
将清洗干净的鸡翅装在碗中,放入黑胡椒调料调料。
8
加入料酒,可去腥。
9
用筷子搅拌均匀放冰箱冷藏2小时以上。
10
腌制鸡翅的汤汁放入半个切条的洋葱搅拌均匀。
11
烤盘放锡纸,将腌制好的鸡翅摆放在烤盘中。
12
上面撒上洋葱。有柠檬的放几片柠檬。没有可不放。
13
烤箱上下火200度烤15分钟。取出。开启热风功能放最上层烤5分钟关火。
14
鸡翅的做法多种多样,用烤箱烤,不仅入味儿,而且能烤出鸡翅中多余的油脂,算是比较健康的一种吃法了。
15
成品图。
来自 老吴美食 的作品
使用的厨具:电烤箱
所属分类: 小吃
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