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自制每日坚果

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“每日坚果特别火，各种品牌都做每日坚果，有些原来做瓜子仁比较出名的厂家也上架了每日坚果，有次看到一个小姐妹晒她买的每日坚果，据说十几块钱买了一斤，收到打开一看，全是各种豆掺杂着几颗腰果，哪能叫坚果呀。恰好家里有好几种坚果，洗洗，晒晒，烤烤再分装起来，可比买的每日坚果好多了。俗话说一日吃三枣，青春不显老，我在坚果里配了3颗红枣。每次做7小袋，正好一个星期的份量，配方份量参考花花小姐姐的配方有改动。”

食材明细

主料
辅料

自制每日坚果-制作解析

  • 自制每日坚果的做法步骤：1
    1
    准备好材料和份量。
  • 自制每日坚果的做法步骤：2
    2
    红枣用水清洗一下。
  • 自制每日坚果的做法步骤：3
    3
    葡萄干用水反复清洗几次，清理掉灰尘和泥土。
  • 自制每日坚果的做法步骤：4
    4
    甜杏仁和核桃仁也稍微洗几次。
  • 自制每日坚果的做法步骤：5
    5
    红枣，葡萄干，核桃仁，甜杏仁放阳光下晒一会晾干水汽。
  • 自制每日坚果的做法步骤：6
    6
    开心果剥壳称出56克果仁。
  • 自制每日坚果的做法步骤：7
    7
    南瓜籽仁称出35克份量。
  • 自制每日坚果的做法步骤：8
    8
    南瓜籽放入预热好的烤箱中下层，上下火140度烤6分钟。
  • 自制每日坚果的做法步骤：9
    9
    甜杏仁放入烤箱中下层，上下火150度烤6分钟。
  • 自制每日坚果的做法步骤：10
    10
    核桃仁放入烤箱中下层上下火150度烤8分钟。
  • 自制每日坚果的做法步骤：11
    11
    每一份核桃仁8克，开心果8克，甜杏仁10克，南瓜籽仁5克，葡萄干10克，红枣3颗，按照这个比例分出来。
  • 自制每日坚果的做法步骤：12
    12
    把分好的坚果用封口袋装起来，如果没有封口机可以用自封袋装。
  • 自制每日坚果的做法步骤：13
    13
    下午茶时刻来一袋很不错，喝酸奶的时候一起吃。
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使用的厨具：电烤箱
所属分类： 小吃 下午茶

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