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炸面包
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食材明细
主料
面粉
250g
鸡蛋
1个
辅料
白糖
2勺
酵母粉
4g
牛奶
半杯
糖粉
适量
甜香
口味
炸
工艺
数小时
耗时
普通
难度
炸面包-制作解析
1
0克面粉。
2
加入一个鸡蛋,两勺糖。
3
加入4克酵母粉,半杯牛奶。
4
搅拌均匀,揉成面团盖上保鲜膜醒发一个小时。
5
醒好的面揉长条,切成小剂子。
6
揉成小球。
7
盖上保鲜膜发酵二十分钟。
8
锅内烧油。
9
四成油温放入面团。
10
炸好的面包。
11
糖粉过筛,撒在面包上。
12
完成。
13
成品。
来自 老吴美食 的作品
使用的厨具:炒锅
所属分类: 小吃 家常菜
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