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快速葱花发面烙饼

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“本款蓬松柔软、香喷喷的发面烙饼，食材简单，操作快速，不擀面，不揉面，咸、甜由人，辅料也可随意添加、更换。”

食材明细

主料
辅料

快速葱花发面烙饼-制作解析

  • 快速葱花发面烙饼的做法步骤：1
    1
    将葱花洗净、切碎。
  • 快速葱花发面烙饼的做法步骤：2
    2
    除葱花外，将所有食材搅拌均匀成较稠的面糊。
  • 快速葱花发面烙饼的做法步骤：3
    3
    置温暖处发酵至二倍大。
  • 快速葱花发面烙饼的做法步骤：4
    4
    面糊表面放些葱花，不用搅拌。
  • 快速葱花发面烙饼的做法步骤：5
    5
    取一平底锅，刷一层薄油，直接倒一半面糊到锅里，表面再撒些葱花。
  • 快速葱花发面烙饼的做法步骤：6
    6
    盖上盖子，小火烙、焖。
  • 快速葱花发面烙饼的做法步骤：7
    7
    当面糊发起、饼面凝结时，翻面。
  • 快速葱花发面烙饼的做法步骤：8
    8
    烙至二面微黄即可。以同样方式烙好第二块面饼。
  • 快速葱花发面烙饼的做法步骤：9
    9
    切块。
  • 快速葱花发面烙饼的做法步骤：10
    10
    蓬松柔软。
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使用的厨具：平底锅
所属分类： 主食 面食 家常菜 早餐 饼 午餐 晚餐

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