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香酥葱花饼

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食材明细

主料
油酥

香酥葱花饼-制作解析

  • 香酥葱花饼的做法步骤：1
    1
    00克面粉中加入5克盐，加300克水。
  • 香酥葱花饼的做法步骤：2
    2
    加15克食用油和成面团醒十分钟。
  • 香酥葱花饼的做法步骤：3
    3
    碗中加入30克面粉，加适量五香粉和胡椒粉。
  • 香酥葱花饼的做法步骤：4
    4
    倒入25克热油。
  • 香酥葱花饼的做法步骤：5
    5
    搅拌均匀成油酥。
  • 香酥葱花饼的做法步骤：6
    6
    醒好的面团切成小剂子。
  • 香酥葱花饼的做法步骤：7
    7
    擀薄如图。
  • 香酥葱花饼的做法步骤：8
    8
    抹上油酥。
  • 香酥葱花饼的做法步骤：9
    9
    撒葱花。
  • 香酥葱花饼的做法步骤：10
    10
    从一头卷起来。
  • 香酥葱花饼的做法步骤：11
    11
    电饼档刷油放入饼坯煎制两面金黄即可。
  • 香酥葱花饼的做法步骤：12
    12
    成品图。
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使用的厨具：电饼铛
所属分类： 主食 家常菜 饼

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