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韭菜大肉水饺
老吴美食
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食材明细
主料
韭菜
一把
大肉
250g
饺子皮
若干
辅料
生抽
2匙
盐
1g
鸡粉
1g
十三香
1匙
花椒油
1匙
色拉油
1匙
醋
1勺
蒜末
适量
葱花
适量
咸鲜
口味
煮
工艺
一小时
耗时
普通
难度
韭菜大肉水饺-制作解析
1
大肉挆馅。
2
韭菜切末。
3
韭菜肉馅混合,调味。
4
放适量馅与饺子皮上,收口。
5
依次包好所有饺子,锅里放水,水开后下饺子,中间点两次水,饺子基本上就熟了。
6
另起锅烧油,放入花椒粒,大蒜,葱花提前切末。油稍冒烟时泼在蒜末上,然后放醋,生抽等调料,蘸汁就做好了,喜欢辣的可以放点油泼辣子。
来自 老吴美食 的作品
使用的厨具:煮锅
所属分类: 主食 家常菜 饺子
*本菜谱采集至互联网,如果侵犯到您的权利,请联系我们,我们将在核实后删除。*
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