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咖喱菠萝炒饭

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“咖喱浓郁，虾仁Q嫩，菠萝酸酸甜甜，培根独特的烟熏味儿，好吃易做??。”

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咖喱菠萝炒饭-制作解析

  • 咖喱菠萝炒饭的做法步骤：1
    1
    虾去皮，去虾线，沿背背剪开，用适量盐，料酒，一点点淀粉抓匀腌制片刻。
  • 咖喱菠萝炒饭的做法步骤：2
    2
    菠萝纵切，大的约2/3，小的1/3。
  • 咖喱菠萝炒饭的做法步骤：3
    3
    大半用刀划切出长方形，挖出果肉。
  • 咖喱菠萝炒饭的做法步骤：4
    4
    切成小丁，用盐水泡10分钟。攥出水份。
  • 咖喱菠萝炒饭的做法步骤：5
    5
    绰过水的豌豆，培根丁，红椒丁，菠萝丁。
  • 咖喱菠萝炒饭的做法步骤：6
    6
    锅内适量油烧热。
  • 咖喱菠萝炒饭的做法步骤：7
    7
    虾仁倒入，翻炒几下，虾仁变红盛出备用。
  • 咖喱菠萝炒饭的做法步骤：8
    8
    豌豆，红椒，培根放入煸炒。
  • 咖喱菠萝炒饭的做法步骤：9
    9
    放入两块好侍辣咖喱。
  • 咖喱菠萝炒饭的做法步骤：10
    10
    小火炒化。
  • 咖喱菠萝炒饭的做法步骤：11
    11
    米饭放入。
  • 咖喱菠萝炒饭的做法步骤：12
    12
    翻炒均匀。
  • 咖喱菠萝炒饭的做法步骤：13
    13
    菠萝和虾仁放入。
  • 咖喱菠萝炒饭的做法步骤：14
    14
    翻匀关火。
  • 咖喱菠萝炒饭的做法步骤：15
    15
    成品。
  • 咖喱菠萝炒饭的做法步骤：16
    16
    成品。
  • 咖喱菠萝炒饭的做法步骤：17
    17
    成品。
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使用的厨具：不粘锅
所属分类： 主食 高颜值 泰国菜 午餐 晚餐

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