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黑胡椒牛排

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“椒香浓郁，肉质细嫩。”

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黑胡椒牛排-制作解析

  • 黑胡椒牛排的做法步骤：1
    1
    新鲜牛黑脊三块，用刀背轻轻拍打，使肉质疏松。
  • 黑胡椒牛排的做法步骤：2
    2
    享氏黑胡椒酱。
  • 黑胡椒牛排的做法步骤：3
    3
    绰好的芦笋，西兰花。
  • 黑胡椒牛排的做法步骤：4
    4
    捏一点点小苏打粉(让牛肉口感嫩一些)，亨氏黑胡椒酱适量。
  • 黑胡椒牛排的做法步骤：5
    5
    拌匀，腌三四小时。
  • 黑胡椒牛排的做法步骤：6
    6
    锅内适量花生油烧热。
  • 黑胡椒牛排的做法步骤：7
    7
    腌制好的牛肉放入。小火煎二三分钟，用锅铲压一下，让牛排受热均匀，翻面。
  • 黑胡椒牛排的做法步骤：8
    8
    也用锅铲压一下再煎两三分钟关火，撒上黑胡椒碎。(个人喜欢七成熟的)
  • 黑胡椒牛排的做法步骤：9
    9
    装盘，浇上适量黑胡椒酱，撒上罗勒碎。
  • 黑胡椒牛排的做法步骤：10
    10
    成品。
  • 黑胡椒牛排的做法步骤：11
    11
    成品。
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使用的厨具：不粘锅
所属分类： 主食 二人世界 西餐 烛光晚餐

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