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椰香芒果紫米饭

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“今天做的这款芒果，在普通芒果饭得基础上加入了紫米，紫米得营养价值大大得高于白糯米。但是单一的使用紫米成品的口感会没有那么软糯好吃，所以我将两者混合在一起，好吃又营养。”

食材明细

主料
辅料

椰香芒果紫米饭-制作解析

  • 椰香芒果紫米饭的做法步骤：1
    1
    紫米和糯米混合淘洗干净（建议浸泡2个小时左右）。
  • 椰香芒果紫米饭的做法步骤：2
    2
    加入120克椰奶，白糖，盐，按照常规煮饭模式将紫米饭做好，做好的饭打开拌匀散去热气，做好的饭打开拌匀散去热气。
  • 椰香芒果紫米饭的做法步骤：3
    3
    放凉后，取适量紫米饭放入小碗中压平。
  • 椰香芒果紫米饭的做法步骤：4
    4
    然后取一个盘子，将紫米饭扣在上面备用。
  • 椰香芒果紫米饭的做法步骤：5
    5
    芒果去皮，切成薄片。
  • 椰香芒果紫米饭的做法步骤：6
    6
    将芒果放入装有紫米饭的盘中（发挥你的想象力，随便装饰）。
  • 椰香芒果紫米饭的做法步骤：7
    7
    最后浇上剩余的椰奶，撒少许椰蓉装饰即可。
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使用的厨具：电饭煲
所属分类： 主食 家常菜 米饭 午餐 晚餐

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