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盐水毛豆

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盐水毛豆-制作解析

  • 盐水毛豆的做法步骤：1
    1
    选择颗粒饱满的带壳毛豆，剪去头尾，方便入味。
  • 盐水毛豆的做法步骤：2
    2
    浸泡，洗净。
  • 盐水毛豆的做法步骤：3
    3
    提前准备好凉白开。
  • 盐水毛豆的做法步骤：4
    4
    锅里放入水加入所有调料，盐稍稍多放点，咸点更好吃。
  • 盐水毛豆的做法步骤：5
    5
    调料合影。
  • 盐水毛豆的做法步骤：6
    6
    烧开。
  • 盐水毛豆的做法步骤：7
    7
    放入毛豆，煮约十分钟，不用盖锅盖，不然毛豆会发黄。
  • 盐水毛豆的做法步骤：8
    8
    捞出煮好的毛豆过凉水。
  • 盐水毛豆的做法步骤：9
    9
    凉开水中捞出毛豆装盘，记得一定要放入煮毛豆的原汁，放入冰箱，冷藏半小时，一道夏季懒人菜就做得了。
  • 盐水毛豆的做法步骤：10
    10
    成品图。
来自 老吴美食 的作品
使用的厨具：煮锅
所属分类： 凉菜 小菜 夏季食谱

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