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火山金针菇

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“火辣辣的酱汁，浇淋在金针菇上，是不是像火山喷发一样呢？在没有胃口的炎炎夏日，这样一盘小凉菜，瞬间胃口大开~”

食材明细

主料
辅料

火山金针菇-制作解析

  • 火山金针菇的做法步骤：1
    1
    金针菇洗净切掉根部。
  • 火山金针菇的做法步骤：2
    2
    锅中煮开水，下金针菇烫熟。
  • 火山金针菇的做法步骤：3
    3
    取出立刻放入冷开水中过凉。
  • 火山金针菇的做法步骤：4
    4
    凉透后沥干水，码入盘中备用。
  • 火山金针菇的做法步骤：5
    5
    香葱、香菜、小米椒、大蒜切成碎末，炸香的花生米擀碎。
  • 火山金针菇的做法步骤：6
    6
    切好放入小碗中。
  • 火山金针菇的做法步骤：7
    7
    加入所有调味料拌匀。
  • 火山金针菇的做法步骤：8
    8
    淋在金针菇上，吃前拌匀即可。
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使用的厨具：煮锅
所属分类： 凉菜 家常菜

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