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木瓜排骨汤

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木瓜在中国素有“万寿果”之称,顾名思义,多吃可延年益寿!

食材明细

主料
辅料
调味品

木瓜排骨汤-制作解析

  • 木瓜排骨汤的做法步骤:1
    1
    将买来的排骨焯水洗净入锅,加姜片大火烧开,加适量盐,加葱卷,转小火焖炖。
  • 木瓜排骨汤的做法步骤:2
    2
    买来的木瓜去买、核、切块备用,这里我是买了一个切好的木瓜,生吃了一半,留下一半来做汤的。
  • 木瓜排骨汤的做法步骤:3
    3
    小火焖炖2至3小时后,排骨汤的味道己经很浓郁了,(原先加满水的这时水位下降大概4公分左右),加入木瓜,加少许鸡精提鲜,再大火烧开转小火烧十五分钟左右。
  • 木瓜排骨汤的做法步骤:4
    4
    关火盛出一碗品尝一下,清淡鲜美不油腻哦。
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使用的厨具:砂锅
所属分类: 汤类 家常菜 汤羹 午餐 晚餐

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