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香葱焙胡豆
老吴美食
“
”
食材明细
主料
胡豆
500g
辅料
小葱
300g
盐
适量
香油
10ml
葱蒜粉
15g
咸鲜
口味
煎
工艺
廿分钟
耗时
普通
难度
香葱焙胡豆-制作解析
1
胡豆去牙洗净后大火煮至8成熟。
2
煮好的胡豆沥干水放凉备用。
3
小葱切末。
4
锅内不放一滴油,小火慢慢焙干胡豆,至胡豆凉面微糊,胡豆皮卷曲即可。
5
关火,倒入香油,葱末翻炒均匀再撒薄盐和葱蒜粉调味即可。
6
装盘,开动~
来自 老吴美食 的作品
使用的厨具:炒锅
所属分类: 小吃 家常菜 零食
*本菜谱采集至互联网,如果侵犯到您的权利,请联系我们,我们将在核实后删除。*
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