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猪肉西葫饺子

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猪肉西葫饺子-制作解析

  • 猪肉西葫饺子的做法步骤：1
    1
    面粉加适量温水和成面团，醒30分钟揉至表面光滑。
  • 猪肉西葫饺子的做法步骤：2
    2
    西葫擦成丝，用盐刹出汤攥干备用。
  • 猪肉西葫饺子的做法步骤：3
    3
    肉馅加入葱姜末、酱油、胡椒粉、料酒调匀。
  • 猪肉西葫饺子的做法步骤：4
    4
    西葫刹出的汤别浪费，分少量多次的加入肉馅中并朝一个方向搅打肉馅。
  • 猪肉西葫饺子的做法步骤：5
    5
    西葫、肉馅放一起。
  • 猪肉西葫饺子的做法步骤：6
    6
    加入花椒油、香油搅拌均匀。
  • 猪肉西葫饺子的做法步骤：7
    7
    面团做出大小均匀的剂子，按扁，擀皮。
  • 猪肉西葫饺子的做法步骤：8
    8
    包成饺子。
  • 猪肉西葫饺子的做法步骤：9
    9
    成品。
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使用的厨具：煮锅
所属分类： 主食 家常菜 饺子 午餐 晚餐

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