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草莓雪糕

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“夏天最爱吃什么？自然是冰冰凉凉的雪糕了，看着我买回的一盆鲜艳的草莓就想到用它做一个酸甜味儿雪糕吃。”

食材明细

主料
辅料

草莓雪糕-制作解析

  • 草莓雪糕的做法步骤：1
    1
    草莓用淘米水或者面粉水浸泡5分钟，据说这样可以清洗虫卵。
  • 草莓雪糕的做法步骤：2
    2
    第二遍用盐水泡，杀菌。
  • 草莓雪糕的做法步骤：3
    3
    清水冲洗干净擦干水分切成片。
  • 草莓雪糕的做法步骤：4
    4
    放到小锅里加入白糖拌匀腌制水分出来。
  • 草莓雪糕的做法步骤：5
    5
    放在火山上熬成草莓果酱。
  • 草莓雪糕的做法步骤：6
    6
    熬好的草莓果酱晾凉再用。
  • 草莓雪糕的做法步骤：7
    7
    晾凉后的草莓果酱加入酸奶用料理机打成酸奶草莓糊。
  • 草莓雪糕的做法步骤：8
    8
    把打好的酸奶草莓糊倒进雪糕磨具里。
  • 草莓雪糕的做法步骤：9
    9
    再放些草莓片放进冰箱冷冻室冻成形就可以了。
  • 草莓雪糕的做法步骤：10
    10
    好吃的草莓雪糕做好了。
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使用的厨具：其他、煮锅
所属分类： 小吃 冰品 春季食谱 夏季食谱

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