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七星杯子蛋糕

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“#花样美食#杯子蛋糕，浓浓的干果香味”

食材明细

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辅料

七星杯子蛋糕-制作解析

  • 七星杯子蛋糕的做法步骤：1
    1
    蛋黄打散，加入调和油混合均匀
  • 七星杯子蛋糕的做法步骤：2
    2
    再加入白砂糖混合，待糖全部融化后
  • 七星杯子蛋糕的做法步骤：3
    3
    熟大米粉和面粉按1：4的比例筛入蛋黄液中
  • 七星杯子蛋糕的做法步骤：4
    4
    混合均匀成蛋黄糊
  • 七星杯子蛋糕的做法步骤：5
    5
    蛋清单独打发
  • 七星杯子蛋糕的做法步骤：6
    6
    蛋清打发到干性发泡
  • 七星杯子蛋糕的做法步骤：7
    7
    把打发好的蛋清加入蛋黄糊里，小心翻动，混合均匀，倒入蛋糕纸杯，上面撒上干果
  • 七星杯子蛋糕的做法步骤：8
    8
    电烤箱190度先预热5分钟，放入杯子蛋糕后，上下火烤20分钟即可
  • 七星杯子蛋糕的做法步骤：9
    9
    成品
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使用的厨具：电烤箱
所属分类： 烘焙 下午茶

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