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玫瑰花茶汤圆

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“元宵节到了，按习俗，正月十五要吃汤圆，有团圆美满之意，热热火火、团团圆圆。生意人还称汤圆为“元贝”，过完元宵节，才算过完年了，生意红红火火做起来。
玫瑰花煮出的汤圆，晶莹透明、清甜爽滑，甜滋滋，更美味。”

食材明细

主料
辅料

玫瑰花茶汤圆-制作解析

  • 玫瑰花茶汤圆的做法步骤：1
    1
    水煮沸，放凉至85度左右，把玫瑰花加入，泡玫瑰花茶；
  • 玫瑰花茶汤圆的做法步骤：2
    2
    泡好的玫瑰花茶，倒入锅中；玫瑰花留在茶壶里，可以继续泡茶。
  • 玫瑰花茶汤圆的做法步骤：3
    3
    花茶再次煮沸；
  • 玫瑰花茶汤圆的做法步骤：4
    4
    汤圆开袋，把汤圆倒入锅中；
  • 玫瑰花茶汤圆的做法步骤：5
    5
    中火继续煮汤圆，煮汤圆的过程稍微拌一下，不粘锅；
  • 玫瑰花茶汤圆的做法步骤：6
    6
    当汤圆浮起，说明汤圆已经煮熟；
  • 玫瑰花茶汤圆的做法步骤：7
    7
    装入碗里即可吃，晒上一点玫瑰花瓣，色味俱全。
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使用的厨具：煮锅
所属分类： 小吃 家常菜 元宵节

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