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韭菜猪肉锅贴

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“白糖根据自己口味添加。”

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韭菜猪肉锅贴-制作解析

  • 韭菜猪肉锅贴的做法步骤：1
    1
    面粉加入开水烫一下，搅拌成絮状。加水不要太多。
  • 韭菜猪肉锅贴的做法步骤：2
    2
    放凉不烫手后揉成面团醒一会。
  • 韭菜猪肉锅贴的做法步骤：3
    3
    猪肉切成小丁加入酱油腌一会。
  • 韭菜猪肉锅贴的做法步骤：4
    4
    韭菜摘洗干净，控水切碎。
  • 韭菜猪肉锅贴的做法步骤：5
    5
    将韭菜肉丁放入干净盆中，加入油，味极鲜酱油，盐，鸡精拌匀成馅。
  • 韭菜猪肉锅贴的做法步骤：6
    6
    面团醒好了，揉成长条，切成剂子。
  • 韭菜猪肉锅贴的做法步骤：7
    7
    将剂子按扁，擀成饼。
  • 韭菜猪肉锅贴的做法步骤：8
    8
    放入馅料，包成锅贴。
  • 韭菜猪肉锅贴的做法步骤：9
    9
    不粘锅倒入油摆入锅贴小火煎制。
  • 韭菜猪肉锅贴的做法步骤：10
    10
    煎至底部焦黄。
  • 韭菜猪肉锅贴的做法步骤：11
    11
    加入热水煮制，至汤汁收干。
  • 韭菜猪肉锅贴的做法步骤：12
    12
    成品图
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使用的厨具：不粘锅
所属分类： 小吃 家常菜 早餐

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