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咖喱蛋炒饭

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咖喱蛋炒饭-制作解析

  • 咖喱蛋炒饭的做法步骤：1
    1
    隔夜饭，冰箱冷藏一夜，里面打入两个鸡蛋，搅拌均匀，如果饭比较少，用一个就可以了。
  • 咖喱蛋炒饭的做法步骤：2
    2
    另四个鸡蛋打散，锅烧热放油，小火放入蛋液。
  • 咖喱蛋炒饭的做法步骤：3
    3
    表面稍微凝固后，关火，快速搅拌成小块。
  • 咖喱蛋炒饭的做法步骤：4
    4
    锅烧热放油，放入裹好蛋液的米饭，加入咖喱粉，搅拌均匀，出香味后放入炒好的鸡蛋。
  • 咖喱蛋炒饭的做法步骤：5
    5
    出锅前放入盐和葱花即可。
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使用的厨具：炒锅
所属分类： 主食 家常菜 早餐 炒饭 午餐 晚餐

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