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溶豆豆宝宝小零食
老吴美食
“
做妈妈的都渴望给孩子做一些健康无添加的小零食!我家小宝儿特爱吃小零食尤其是溶豆买的溶豆太贵了而且怕有太多添加剂自己来做安全健康。
”
食材明细
主料
奶粉
25g
蛋白
50g
玉米淀粉
10g
果蔬泥
30g
辅料
糖粉
5g(可不加)
奶香
口味
烤
工艺
一小时
耗时
简单
难度
溶豆豆宝宝小零食-制作解析
1
奶粉、玉米淀粉、酸奶放在一起搅拌。
2
0g蛋白加入柠檬汁加糖粉,(小宝宝吃不加也可以)蛋白打发至倒三角状态。
3
蛋白分两次加入酸奶糊中上下翻拌拌匀。这一部不能翻拌时间太长,或者次数太多,会容易消泡。
4
把拌好的酸奶糊装入裱花袋,挤在烤盘上。(烤箱提前90度预热烤一个小时)。
来自 老吴美食 的作品
使用的厨具:电烤箱
所属分类: 烘焙 婴儿 零食
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