老吴美食

菜谱

搜索
菜谱 分类 菜单 食材 珍选 专题
您的位置： 老吴美食 > 菜谱 > 热菜 - 午餐 - 晚餐

芝士蛋糕

老吴美食
“前几天做了一只抹茶味道的，今天做原味的，好喜欢芝士蛋糕，好香甜～”

食材明细

主料
辅料

芝士蛋糕-制作解析

  • 芝士蛋糕的做法步骤：1
    1
    准备材料。
  • 芝士蛋糕的做法步骤：2
    2
    黄油，加奶油奶酪，加牛奶，小火加热。
  • 芝士蛋糕的做法步骤：3
    3
    搅拌至融化混合。
  • 芝士蛋糕的做法步骤：4
    4
    加入蛋黄，搅拌。
  • 芝士蛋糕的做法步骤：5
    5
    筛入玉米淀粉，搅拌。
  • 芝士蛋糕的做法步骤：6
    6
    蛋白加赤砂糖，打至湿性发泡。
  • 芝士蛋糕的做法步骤：7
    7
    分三次，将蛋白霜混入蛋黄糊。
  • 芝士蛋糕的做法步骤：8
    8
    搅拌均匀。
  • 芝士蛋糕的做法步骤：9
    9
    倒入模具，烤盘加水，150度烤50分钟左右。
  • 芝士蛋糕的做法步骤：10
    10
    烤好后不要立即取出脱模，等在烤箱自然冷却后，放冰箱过夜，之后会发现非常好脱模～
  • 芝士蛋糕的做法步骤：11
    11
    好吃～
来自 老吴美食 的作品
使用的厨具：打蛋器、电烤箱
所属分类： 烘焙

*本菜谱采集至互联网，如果侵犯到您的权利，请联系我们，我们将在核实后删除。*

相同食材的更多做法

更多

你可能还喜欢

更多
热菜 家常菜 午餐

热门专题

更多
菠菜鸡蛋汤 焖饭 红烧牛肉面 草莓蛋糕卷 白斩鸡 牛排 糖醋豆腐 酸汤水饺 鹌鹑蛋红烧肉 蔓越莓发糕 豆乳盒子蛋糕 椰子鸡汤 清蒸海鲈鱼 芝麻盐 素炒荷兰豆 椒盐带鱼 牛奶鸡蛋布丁 榴莲冰激凌 玉米面包 杂粮饭 巧克力豆司康 胡萝卜丝饼 黄油蛋糕 爱心饼干 萝卜饭 全麦葡萄干面包 剁椒鸦片鱼头 苦瓜酿豆腐 椒盐葱油饼 香辣螃蟹

最受欢迎的家常菜

更多
红烧肉 红烧茄子 红烧鱼 鱼香肉丝 可乐鸡翅 宫保鸡丁 红烧排骨 糖醋排骨 水煮肉片 佛跳墙 麻婆豆腐 麻辣香锅 年夜饭 瘦身 补气血 秋葵 黑木耳 大闸蟹