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花样锅贴

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“昨天剩下的土豆片，多余的饺子皮。
一大早又不想准备饺子馅，就有了这款：土豆片锅贴”

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主料
辅料

花样锅贴-制作解析

  • 花样锅贴的做法步骤：1
    1
    饺子皮和冰箱内的剩菜。
  • 花样锅贴的做法步骤：2
    2
    饺皮内放入剩菜。
  • 花样锅贴的做法步骤：3
    3
    一捏，成锅贴。两端可不捏实。
  • 花样锅贴的做法步骤：4
    4
    做三角形锅贴。
  • 花样锅贴的做法步骤：5
    5
    找到三个角，捏实，成三角形饺子。
  • 花样锅贴的做法步骤：6
    6
    现在做4角形的。中间点捏一下。
  • 花样锅贴的做法步骤：7
    7
    两端往中间点推。
  • 花样锅贴的做法步骤：8
    8
    链接处捏实。
  • 花样锅贴的做法步骤：9
    9
    锅贴都做好了。电饼铛刷油，放入锅贴，煎至底部微焦。
  • 花样锅贴的做法步骤：10
    10
    像这样。
  • 花样锅贴的做法步骤：11
    11
    加入清水或者淀粉水，铺满饺子底部就行，锅贴小而且里面剩菜是熟的，易熟。盖上锅盖，闷至水干。如果是大肉饺子，可以多加点水，大概到饺子的一半处。
  • 花样锅贴的做法步骤：12
    12
    成品。沾调料开吃。
  • 花样锅贴的做法步骤：13
    13
    也可以打个鸡蛋，调点盐，饺子摆好造型，把蛋液倒在已煎好的饺子边上。就成了抱蛋煎饺。
  • 花样锅贴的做法步骤：14
    14
    全家福。女儿喜欢吃饺皮，这款锅贴满足了她的愿望。因为用油量比较少，油而不腻，比外面早餐店的卫生很多。而且简单快手，值得拥有。
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使用的厨具：电饼铛
所属分类： 小吃 家常菜

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