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酱油炒饭
老吴美食
“
酱油炒饭是最简单款式的炒饭,炒一碗好吃的酱油炒饭,不仅米要用好米,酱油也需要用好酱油,用了又伊鲜鲜味酱油炒了酱油炒饭,味道很正,又伊鲜鲜味酱油中加了天然的香菇提取物来增鲜,含盐量也比较低,相对来说是比较健康的,而且无添加给宝宝吃也不错哦~
大米用的是五常大米,米好酱油香,成就一碗回味无穷的酱油炒饭。
”
食材明细
主料
剩米饭
一大碗
鸡蛋
2个
辅料
又伊鲜鲜味酱油
适量
猪油
适量
香葱
适量
盐
少许
咸鲜
口味
炒
工艺
十分钟
耗时
简单
难度
酱油炒饭-制作解析
1
食材如图。
2
鸡蛋磕入碗中,打散成蛋液,香葱洗净切成葱花。
3
炒锅上火,加入猪油化开。
4
加入蛋液。
5
蛋液还没凝固就下入米饭翻炒。
6
把米饭炒散,尽量均匀裹上蛋液。
7
加入适量又伊鲜鲜味酱油。
8
不断翻炒使每粒米饭都炒上均匀的酱油色,刚开始加入酱油的时候米饭会有点湿湿的,不断翻炒后米饭就更加粒粒分明,酱油的香味也会随之出来。
9
加入少许盐调味。
10
放香葱,翻炒均匀出锅~
来自 老吴美食 的作品
使用的厨具:炒锅
所属分类: 主食 家常菜 炒饭 午餐 晚餐
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