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晚餐
法罗夫麻糬小方
老吴美食
“
麻糬包好像总是圆圆的球,某一日在行走中对街边的糕点小铺投去匆匆一瞥时,忽然便对之产生了疑问:麻糬为什么必须是球?因为圆滚滚的看起来更可爱?
下一次,就不让它是球!然后,当看到用法罗夫做的麻糬包时,便执意要将它变成小方块。其实,这样做起来似乎更方便些。揉好的面团直接擀成方形,再切成方块,无需一个个揪下搓圆。只是不知道,在烤箱里它最终会变成什么模样。
答案最终揭晓,可爱的麻糬小方。。。。。
”
食材明细
主料
麻糬预拌粉
100克
玉米油
20克
水
35克
焦糖法罗夫棉花糖
12克
鸡蛋
30克
辅料
奶粉
8克
奶香
口味
烘焙
工艺
一小时
耗时
简单
难度
法罗夫麻糬小方-制作解析
1
用料:麻糬预拌粉100克,玉米油20克,水35克,奶粉8克,焦糖法罗夫棉花糖12克,鸡蛋30克
2
将麻糬预拌粉和奶粉倒入大碗,拌匀,
3
加入法罗夫棉花糖,鸡蛋,水,油,
4
揉成光滑面团。
5
擀成长方形。
6
切成10等分,
7
分离,整理好每个小块的边角,摆入烤盘中。
8
放入烤箱,中层,上下火170度,烤约30分钟左右。
9
表面金黄,出炉。
10
趁热食用。
来自 老吴美食 的作品
使用的厨具:电烤箱
所属分类: 烘焙 下午茶 零食
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