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自制猕猴桃干
老吴美食
“
过年有没有备着水果干啊?我们这里会备着苹果干、杏干等,走亲访友的女士和孩子们边说边玩边嚼些果干。今天就自制酸酸甜甜的猕猴桃小果干吧。
猕猴桃酸甜可口,我挑选了稍硬的猕猴桃烘干后泡水喝,非常方便。
(百度)大多数水果富含一、两种营养成分,但是猕猴桃可提供多种营养及其他维生素和矿物质。猕猴桃还含有良好的可溶性膳食纤维,还能稳定情绪、降胆固醇、帮助消化、预防便秘,还有止渴利尿和保护心脏的作用。
”
食材明细
主料
猕猴桃
5个
辅料
盐
适量
白糖
适量
酸甜
口味
其他
工艺
一天
耗时
普通
难度
自制猕猴桃干-制作解析
1
准备猕猴桃
2
猕猴桃去皮
3
切片(可在淡盐水中浸泡一下)
4
发硬的猕猴桃大多有些酸涩,可有白糖腌一下,增加甜度
5
摆在干果机上
6
设置干果机温度63度,时间约20小时
7
完成
8
可以放在密封的容器中保存
来自 老吴美食 的作品
使用的厨具:其他
所属分类: 小吃 零食 学生
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