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糖醋萝卜花

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“过节亲朋团聚吃吃喝喝免不了，餐桌上大鱼大肉是必须有的，但是只有大菜没有爽口的小菜怎么可以，感觉小菜过节上不了桌面，那我们就给它改变一下它的外形，不管口感如何只要看到它的造型就能让人对它映像深刻，那我们就要学会一些简单的摆盘，不仅菜品变得高大了，还能在亲友面前显摆显摆自己的厨艺”

食材明细

主料
辅料

糖醋萝卜花-制作解析

  • 糖醋萝卜花的做法步骤：1
    1
    食材备好
  • 糖醋萝卜花的做法步骤：2
    2
    取一节黄瓜切成一个个的V型
  • 糖醋萝卜花的做法步骤：3
    3
    每四个V摆一圈
  • 糖醋萝卜花的做法步骤：4
    4
    心里萝卜切成极薄的片撒点盐放置5分钟
  • 糖醋萝卜花的做法步骤：5
    5
    萝卜片变软时对折切成细条但是不能切断
  • 糖醋萝卜花的做法步骤：6
    6
    把切好的萝卜卷起来放进黄瓜拼盘里面简单的萝卜花就完工了
  • 糖醋萝卜花的做法步骤：7
    7
    接下来准备适量的白糖，白醋即淀粉
  • 糖醋萝卜花的做法步骤：8
    8
    白醋加糖加少许水搅匀
  • 糖醋萝卜花的做法步骤：9
    9
    淀粉加水稀释成水淀粉
  • 糖醋萝卜花的做法步骤：10
    10
    至火上加入水淀粉烧开成透明的淀粉糊
  • 糖醋萝卜花的做法步骤：11
    11
    把做好的糖醋汁晾至常温浇在萝卜花上即可
  • 糖醋萝卜花的做法步骤：12
    12
    做好了，酸甜爽口，美美哒
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使用的厨具：煮锅
所属分类： 凉菜 家常菜 夏季食谱 午餐 晚餐

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