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蒜香拌苦菊

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“把节后家里没吃完的蔬菜水果汇聚到一起，来道果蔬大拌菜，蒜香、果味、酸甜、爽口，非常美味的下酒菜，好吃到不要不要的。”

食材明细

主料
辅料

蒜香拌苦菊-制作解析

  • 蒜香拌苦菊的做法步骤：1
    1
    备齐食材
  • 蒜香拌苦菊的做法步骤：2
    2
    苦菊摘洗干净，在淡盐水中浸泡10分钟，再反复清洗两遍控净水分
  • 蒜香拌苦菊的做法步骤：3
    3
    番茄洗净切块，桑葚果在淡盐水中浸泡10分钟后反复清洗。芒果去皮切块
  • 蒜香拌苦菊的做法步骤：4
    4
    大蒜去皮捣成蒜泥，所有材料备好
  • 蒜香拌苦菊的做法步骤：5
    5
    蒜泥中加入胡椒粉、沙拉酱、淡奶油、苹果醋、盐、亚麻籽油调成汁
  • 蒜香拌苦菊的做法步骤：6
    6
    取大盆，放入控净水分的苦菊、切好的番茄、芒果和桑葚
  • 蒜香拌苦菊的做法步骤：7
    7
    倒入调味汁
  • 蒜香拌苦菊的做法步骤：8
    8
    拌匀
  • 蒜香拌苦菊的做法步骤：9
    9
    装盘。
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使用的厨具：其他
所属分类： 凉菜 家常菜 宵夜

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