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红糖汤圆

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红糖汤圆-制作解析

  • 红糖汤圆的做法步骤：1
    1
    糯米粉和红糖
  • 红糖汤圆的做法步骤：2
    2
    揉成光滑面团
  • 红糖汤圆的做法步骤：3
    3
    红糖加少许面粉拌匀
  • 红糖汤圆的做法步骤：4
    4
    取一小块面团
  • 红糖汤圆的做法步骤：5
    5
    按扁按薄
  • 红糖汤圆的做法步骤：6
    6
    加入适量拌了面粉的红糖
  • 红糖汤圆的做法步骤：7
    7
    包好
  • 红糖汤圆的做法步骤：8
    8
    搓圆，汤圆直径大约一枚一元硬币那么大
  • 红糖汤圆的做法步骤：9
    9
    分别做好余下汤圆
  • 红糖汤圆的做法步骤：10
    10
    锅里坐水烧开
  • 红糖汤圆的做法步骤：11
    11
    下汤圆，轻轻推动，防止汤圆粘锅底
  • 红糖汤圆的做法步骤：12
    12
    中火煮到糯米面团由白色转为清亮，全部浮起即可，中间不用加凉水
  • 红糖汤圆的做法步骤：13
    13
    盛出食用
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使用的厨具：汤锅
所属分类： 小吃 家常菜 元宵节

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