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脆皮炸鸡腿

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“今天做的炸鸡，不但做法简单，而且炸好的鸡腿外皮又酥又脆，不论从卖相和口感都不逊洋快餐呢！”

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脆皮炸鸡腿-制作解析

  • 脆皮炸鸡腿的做法步骤：1
    1
    鸡腿切几刀，用腌料腌制一晚。
  • 脆皮炸鸡腿的做法步骤：2
    2
    裹炸粉和水按1比2的比例混合，拌匀。将腌好的鸡腿在面糊里蘸一下。
  • 脆皮炸鸡腿的做法步骤：3
    3
    放入裹炸粉，边裹面粉，边按压，揉搓。
  • 脆皮炸鸡腿的做法步骤：4
    4
    鸡腿反复裹糊、裹粉。
  • 脆皮炸鸡腿的做法步骤：5
    5
    油烧热，放入筷子周围冒小泡，即可放入鸡腿，改小火慢炸。
  • 脆皮炸鸡腿的做法步骤：6
    6
    炸至鸡腿金黄酥脆，大约15分钟，即可捞出。
  • 脆皮炸鸡腿的做法步骤：7
    7
    外焦里嫩，金黄诱人的炸鸡腿，味道丝毫不逊洋快餐哦！
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使用的厨具：其他
所属分类： 小吃 热菜 家常菜 午餐 晚餐

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