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蔓越莓奶酥

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“超级喜欢蔓越莓，酸酸甜甜的，感觉就像初恋的味道，回味无穷。本来我是想减肥的，最近拒绝甜品，无奈侄女五一回来，她最爱吃我做的甜点，在百忙之中（五一真的很忙，外出游玩了）制作了两款甜点，这款是她选择的，目的是她想学习一下，所以难度比较小，适合新手操作，做出来后，味道的确好吃，所以，喜欢的快收藏吧：”

食材明细

主料
辅料

蔓越莓奶酥-制作解析

  • 蔓越莓奶酥的做法步骤：1
    1
    准备原材料。
  • 蔓越莓奶酥的做法步骤：2
    2
    黄油室温软化，打发开加糖粉和奶粉，打发均匀。
  • 蔓越莓奶酥的做法步骤：3
    3
    再分次加进蛋黄打发。
  • 蔓越莓奶酥的做法步骤：4
    4
    打发好的样子
  • 蔓越莓奶酥的做法步骤：5
    5
    再筛进低筋面粉。
  • 蔓越莓奶酥的做法步骤：6
    6
    加蔓越莓干。
  • 蔓越莓奶酥的做法步骤：7
    7
    和成面团。
  • 蔓越莓奶酥的做法步骤：8
    8
    用擀面杖擀成1厘米厚度的大片。用模具（可以直接用刀切块）压出形状。
  • 蔓越莓奶酥的做法步骤：9
    9
    摆烤盘上，表面刷蛋黄液。
  • 蔓越莓奶酥的做法步骤：10
    10
    烤箱提前预热，上下火180度。
  • 蔓越莓奶酥的做法步骤：11
    11
    烤15到18分钟，出炉。
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使用的厨具：电烤箱
所属分类： 烘焙 高颜值 零食

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