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清新乳酪黄桃派

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“突然想做些富有清新气息的甜点，好让人高兴一点，做个乳酪黄桃派，也是不错的选择。”

食材明细

主料
辅料

清新乳酪黄桃派-制作解析

  • 清新乳酪黄桃派的做法步骤：1
    1
    派皮制作：黄油软化后与低粉、细砂糖、盐混合，用手揉成团，放入冰箱冷藏半小时，派皮完成
  • 清新乳酪黄桃派的做法步骤：2
    2
    制作派馅：奶油奶酪隔热水软化，加入细砂糖打至顺滑
  • 清新乳酪黄桃派的做法步骤：3
    3
    加入酸奶搅拌均匀
  • 清新乳酪黄桃派的做法步骤：4
    4
    加入全蛋液搅拌均匀
  • 清新乳酪黄桃派的做法步骤：5
    5
    筛入奶粉和玉米淀粉，搅拌至无颗粒
  • 清新乳酪黄桃派的做法步骤：6
    6
    铺上油纸，将面团擀成比派盘大一圈的派皮
  • 清新乳酪黄桃派的做法步骤：7
    7
    派皮铺入派盘中，压实
  • 清新乳酪黄桃派的做法步骤：8
    8
    用擀面杖把多余的派皮去除
  • 清新乳酪黄桃派的做法步骤：9
    9
    戳出排气小孔，防止起鼓
  • 清新乳酪黄桃派的做法步骤：10
    10
    倒入派馅后加入黄桃粒
  • 清新乳酪黄桃派的做法步骤：11
    11
    放入预热170度的烤箱中层烤30分钟出炉
  • 清新乳酪黄桃派的做法步骤：12
    12
    晾凉后脱模，整齐放上切成薄片的黄桃即可
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使用的厨具：电烤箱
所属分类： 烘焙 下午茶

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