老吴美食

菜谱

搜索
菜谱 分类 菜单 食材 珍选 专题
您的位置： 老吴美食 > 菜谱 > 热菜 - 午餐 - 晚餐

鲫鱼汤

老吴美食
“鲫鱼，俗话说“冬鲫夏鲤”，立冬以后，正值鲫鱼产卵期，肉肥籽多，滋味鲜美。鲫鱼可开胃健脾、利水消肿、滋养通乳、清热解毒，对治疗脾胃虚弱、食少乏力、肾炎水肿、肝病腹水、产后缺乳、痢疾、便血等症有直接或辅助疗效。鲫鱼汤原汁原味，炖好的鲫鱼汤可随意添加自家爱吃的食材更鲜更好吃。”

食材明细

主料
辅料

鲫鱼汤-制作解析

  • 鲫鱼汤的做法步骤：1
    1
    备鲫鱼，姜，蒜瓣，香葱
  • 鲫鱼汤的做法步骤：2
    2
    烧油下入鲫鱼油煎
  • 鲫鱼汤的做法步骤：3
    3
    撒上盐两面煎黄
  • 鲫鱼汤的做法步骤：4
    4
    倒进清水，放进姜，蒜瓣
  • 鲫鱼汤的做法步骤：5
    5
    大火烧开煮5分钟
  • 鲫鱼汤的做法步骤：6
    6
    用快子在锅里搅拌，将鱼搅散，鱼肉和鱼刺分离
  • 鲫鱼汤的做法步骤：7
    7
    将汤煮至奶白色，捞出鱼刺
  • 鲫鱼汤的做法步骤：8
    8
    可放一些自家爱的食材
  • 鲫鱼汤的做法步骤：9
    9
    鲜美的汤即成
来自 老吴美食 的作品
使用的厨具：汤锅、煮锅、炒锅
所属分类： 汤类 家常菜 汤羹 午餐 晚餐

*本菜谱采集至互联网，如果侵犯到您的权利，请联系我们，我们将在核实后删除。*

相同食材的更多做法

更多

你可能还喜欢

更多
热菜 家常菜 午餐

热门专题

更多
菠菜鸡蛋汤 焖饭 红烧牛肉面 草莓蛋糕卷 白斩鸡 牛排 糖醋豆腐 酸汤水饺 鹌鹑蛋红烧肉 蔓越莓发糕 豆乳盒子蛋糕 椰子鸡汤 清蒸海鲈鱼 芝麻盐 素炒荷兰豆 椒盐带鱼 牛奶鸡蛋布丁 榴莲冰激凌 玉米面包 杂粮饭 巧克力豆司康 胡萝卜丝饼 黄油蛋糕 爱心饼干 萝卜饭 全麦葡萄干面包 剁椒鸦片鱼头 苦瓜酿豆腐 椒盐葱油饼 香辣螃蟹

最受欢迎的家常菜

更多
红烧肉 红烧茄子 红烧鱼 鱼香肉丝 可乐鸡翅 宫保鸡丁 红烧排骨 糖醋排骨 水煮肉片 佛跳墙 麻婆豆腐 麻辣香锅 年夜饭 瘦身 补气血 秋葵 黑木耳 大闸蟹