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韭菜盒子

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辅料

韭菜盒子-制作解析

  • 韭菜盒子的做法步骤：1
    1
    面粉和成光滑的面团
  • 韭菜盒子的做法步骤：2
    2
    韭菜切碎
  • 韭菜盒子的做法步骤：3
    3
    锅烧热，放入植物油，油开了，晾凉。分3次放入切好的韭菜里面搅拌一下
  • 韭菜盒子的做法步骤：4
    4
    鸡蛋炒熟，用铲子弄碎
  • 韭菜盒子的做法步骤：5
    5
    放入韭菜里面
  • 韭菜盒子的做法步骤：6
    6
    醒好的面团，揉几下，用刀切成一个个小剂子
  • 韭菜盒子的做法步骤：7
    7
    我是用手扯的
  • 韭菜盒子的做法步骤：8
    8
    加点干面粉压扁剂子
  • 韭菜盒子的做法步骤：9
    9
    赶成面皮
  • 韭菜盒子的做法步骤：10
    10
    像包饺子一样，边不用捏褶，捏合就好，压扁就可以了
  • 韭菜盒子的做法步骤：11
    11
    平底不粘锅，放入少量食用油，烧到5成热时放上包好的韭菜盒子
来自 老吴美食 的作品
使用的厨具：平底锅、炒锅
所属分类： 主食 家常菜

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