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旺福卡通馒头
老吴美食
“
正好做馒头的时候突然想起今年是汪汪年啊,于是做几个旺旺福馒头吧,看着也很可爱的滴。哄的娃娃们开心咯。
”
食材明细
主料
高筋粉
300g
辅料
酵母粉
4g
红曲粉
适量
可可粉
适量
其他
口味
蒸
工艺
数小时
耗时
普通
难度
旺福卡通馒头-制作解析
1
用温水把酵母粉泡开,倒在面盆里拌到无干粉,揉合光滑,放温暖处密封发酵大约120分钟左右,现在气温低。这是发酵好的面团
2
取出发酵好的面团,放在案板上,加干面粉揉几次。然后在松弛10分钟左右
3
取一团面大约比例是3,7吧。小面团的是狗头,大面团是狗身体。
4
大面团捏出狗狗的身子形状,尾巴一定要小哦
5
狗狗的头部轮廓
6
红曲粉揉一点点的彩色面做耳朵。沾点水组合三个部位。耳朵只要粘上边就好。
7
用可可面,做出眼睛和鼻子的装饰
8
这个狗狗的做法是相同的,眼睛和鼻子用红色的,耳朵用可可的颜色,很简单的卡通狗狗完成了。大火蒸15分钟。
9
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来自 老吴美食 的作品
使用的厨具:蒸锅
所属分类: 主食 家常菜 创意菜 馒头花卷
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