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雪花酥

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“雪花稣有着沙琪玛的松软口感和牛轧糖的香甜味。入口松软香甜、唇齿之间又留有坚果的香味。”

食材明细

主料
辅料

雪花酥-制作解析

  • 雪花酥的做法步骤：1
    1
    准备材料，棉花糖、黄油、蔓越莓、饼干、坚果、奶粉
  • 雪花酥的做法步骤：2
    2
    坚果、蔓越莓、饼干事先混合好
  • 雪花酥的做法步骤：3
    3
    不粘锅内放入黄油加热黄油融化，改小火放入棉花糖等到棉花糖完全融化加入奶粉拌匀。
  • 雪花酥的做法步骤：4
    4
    奶粉和融化的棉花糖拌匀后关火倒入事先混合好的材料迅速拌匀。直接用手（带个一次性手套，没有套个保鲜袋也可以）方便些，棉花糖融化后有粘性稍微用力些，直到棉花糖把所有材料包裹住，整形成块状。
  • 雪花酥的做法步骤：5
    5
    在整形完的棉花糖块二面撒上奶粉，冷却20分钟。
  • 雪花酥的做法步骤：6
    6
    冷却后切成小块
  • 雪花酥的做法步骤：7
    7
    雪花稣完成
  • 雪花酥的做法步骤：8
    8
    原味、巧克力、抹茶雪花稣
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使用的厨具：不粘锅
所属分类： 小吃

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